Sütlaç Tarifi

Sütlaç TarifiSÜTLAÇ MALZEMELERİ

  • 2 Çay bardağı pirinç
  • 1 Litre süt
  • 1 Litre su
  • 2 Su bardağı toz şeker
  • 3 Yemek kaşığı pirinç unu
  • Üzeri için Tarçın
  • 1 Su bardağı süt

SÜTLAÇ TARİFİ

  • Pirinci, tozu gitmesi için bir defa yıkayın. Fazla yıkamayın doğal nişastası kaybolmasın.
  • Bir tencereye yıkanmış pirinci ve suyu koyun.
  • Pirinçler şişene kadar haşlayın.
  • Sonra üzerine soğuk sütü ilave edin.
  • Haifiçe karıştırıp kaynamaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta 1 bardak soğuk ile pirinç ununu karıştırın.
  • Ilık olması için kaynamakta olan tencereden 2 kepçe süt ekleyin.
  • Hazırladığınız pirinç unu karışımını kaynamakta olan tencereye ilave edin.
  • Ara ara karıştırarak 7-8 dk pişirin.
  • Daha sonra toz şekeri ilave edip iyice karıştırın ve 2-3 dk daha pişirin.
  • Sütlacınız hazır, kaselere koyarak soğumaya bırakın.
  • Servis ederken üzerine tarçın serpebilirsiniz. Afiyet Olsun …